Wein - Die neue große Schule
EUR 24,80
Eines der besten Bücher über Wein überhaupt - Auch wenn die hi und da eingetragene Kritik vielleicht auch Berechtigung hat, so ist das Buch im Vergleich zu vielen anderen Büchern durchaus empfehlenswert.Einzige Wermutstropfen ist, dass der persönliche Geschmack des Autors der Objektivität etwas vermindert. Scheinbar scheint der Autor über alles die Weine aus dem Bordelais zu schätzen. Guter Wein wird auch anderswo erzeugt. Den immensen Fortschritte bezüglich der Qualität der Weine aus Deutschland wird dementsprechend nicht unbedingt Rechnung getragen.Ansonsten erfährt man eben auch viel, was in anderen Büchern nicht steht.Besonders wohlwollend muss man Jens Priewe zugute halten, dass besonders im Gegensatz amerikanischer und englischer Autoren weniger Clichées die Beschreibung der Weine beeinflussen.
Ein tolles Lehrbuch rund um die Grundlagen des Weins - Bin von diesem Buch durchweg begeistert. Habe mir schon einige Bücher über Wein gekauft, es wurden immer Themen wie Degustation, Kelterei, aussehen von Rebsorten etc. beschrieben. Nur konnte ich mir lange nichts darunter wirklich vorstellen, erst durch die Neue Weinschule, die jeden Erklärungschritt mit zahlreichen Schaubilder verdeutlicht und mittels tollen Fotographien illustriert, wurde mir die ganze Komplexität des Themas Wein bewusst.Hierzu ein paar Beispiele:1. Stellen Sie sich einmal ein Chateau im Bourdeaux vor. Jens Priewe gibt uns hierfür ein Poster an die Hand und zeigt daran exemplarisch die Stationen der Weinherstellung von der Annahme der Trauben bis zum Degustationsraum.2. Alle wesentlichen Rebarten sind mit Fotographien abgebildet3.Erziehungssystem der Reben werden mittels Schaubilder genau dargestellt (wer kann sich so etwas sonst vorstellen)4. Koordinatensysteme zur Darstellung der Veränderungen von Inhaltstoffen des Weines in Abhängigkeit von Zeit oder anderen Stoffen5. Die Degustation durch Nase, Mund und Augen wird durch tolle 3D Photos dargestellt.6.ect.Dabei bin ich mit meiner Aufzählung einfach mal so durch das Buch gegangen. D.h. alle anderen wesentlichen Aspekte sind im gleichen Stil verfasst (siehe hierzu die Gliederung)Wer sich natürlich hier schon weiter sieht und sich mit spezifischen Themenbereichen detailliert auseinandersetzten möchte, dem rate ich zur entsprechenden Fachliteratur.
Weinlese(n) - Mir ging es so wie wohl vielen anderen: Jahrzehntelang hat man mit wachsender Hingabe Weine probiert und genossen, die ein oder andere laienhafte Erfahrung gesammelt und manchmal gedacht, wie gut es doch wäre, etwas mehr von diesem Getränk, das so viel mehr ist als das, zu wissen. Da kam mir dieses Werk gerade recht, als ich es auf dem Geburtstagsgabentisch vorfand. Fein! So ein schönes Bilderbuch! So prima übersichtlich und verständlich geschrieben, alle Themen berührt, aber nicht so ausführlich, dass es ermüdet. Über den Wahrheitsgehalt kann ich nichts sagen, da ich, wie ausgeführt, kein Weinkenner bin. Aber ich wills mal glauben, was mir da so nett plausibel gemacht wird. Und ab und zu werde ich mal wegen einer Zweifelsfrage nachschlagen und mich bei der Gelegenheit wieder an den schönen Bildern erfreuen. Zum Wohle!
Das ultimative Einsteiger Wein - Buch!!! - Kein anderes Buch führt den Einsteiger, so schön aufgemacht, so umfassend und so sinnvoll gegliedert in die Materie Wein ein. Zusammen mit Frank Kämmer`s Weinschule für Genießer, hat man damit alles was man braucht. Preis und Leistung sind bei diesem Buch absolut TOP. Im Gegensatz zu vielen anderen, hochgepreisten Weinbüchern, für deren Kosten man sich lieber eine gute Flasche Wein gönnen sollte, weil sie höchstens für den Sammler lagerfähiger Weine von Nutzen sind, ist das Wissen das in diesem Buch, auf angenehme Art, vermittelt wird, eine bereichernde Lektüre.
Ein gutes Buch für Wein-Einsteiger - Ich habe mir mal ein Wein-Buch kaufen wollen. Ich trinke gern Wein, aber ich hatte keine Ahnung von Wein. Nach wenig suchen habe ich Wein - Die neue große Schule gefunden. Es war für meine Situation genau das richtige Buch! Wer ohne Vorkenntnisse in das Thema Wein startet, findet in diesem Buch viel Grundwissen. Es wird die Entstehung des Weins von der Rebe bis zur Lagerung beschreiben. Dabei gibt der Author dem Leser keinen ausführlichen Einblick in die Wein-Kunst, aber das, was zu lesen ist, reicht dem Anfänger allemal aus. Die Seiten sind übersichtlich gestaltet und ein Thema ist innerhalb von 1-2 Seiten abgehandelt. Die Übersicht der Weinbaugegenden ist so ausgelegt, dass man die meisten Gebiete der Erde kennenlernt.Der Author hat ein umfassendes Werk geschaffen, dass einem Einsteiger schnell einen guten Überblick verschafft.