Wein im Garten. Die besten Sorten. Erziehen, Schneiden, Verwerten

Die Rebe ist ein uraltes Kulturgut -- dies belegt Werner Fader mit Gemälden aus Ägypten, Rom und dem Mittelalter. Die weltweite Verbreitung, wie der Autor weiter in das Thema Rebe einführt, wird seit jeher von den Standortfaktoren für den Anbau, also Klima, Licht, Niederschlagsmengen und Bodenansprüchen, bestimmt. Doch liegt einer der Schwerpunkte dieses Praxisratgebers in einer Vorstellung verschiedener für den Hausgarten geeigneter Traubensorten. Die Resistenz der Sorten gegen die Reblaus und gegenüber Pilzkrankheiten findet ebenso Beachtung wie Geschmack und Erntezeitpunkt. Standortgerechte Sorten heißt das passende Schlagwort, das heutzutage in Landwirtschaft und Gartenbau immer häufiger zu hören ist. Darauf zielt auch die jeweilige Anbauempfehlung des Autors ab. Zierreben sind ebenfalls in den kurzen, prägnanten Portraits der einzelnen Sorten anzutreffen. Hervorzuheben ist besonders, dass jeweils das Foto einer Traube die Beschreibung ergänzt. Eine übersichtliche Tabelle am Schluss der Einzeldarstellungen erleichtert die Sortenwahl. Was ist der logische nächste Schritt im Hausgarten nach dem Rebenkauf? So ist das nächste Kapitel Pflanzung, Erziehung und Pflege der Reben gewidmet. Unterlagensorten, Veredlungsverfahren und Qualitätskriterien des Pflanzmaterials werden vorgestellt. Die Pflanzung wird an Hand von Phasenfotos verdeutlicht. Die verschiedenen Erziehungsformen wie Kordon und Halbbogen werden neben Fotos durch Zeichnungen dargestellt. Erwähnenswert ist hierbei die Möglichkeit der Topfkultur einer Rebe auf Balkon oder Terrasse. Rebschnitt und Laubarbeiten werden ebenso veranschaulicht. Doch auch Düngung und Pflanzenschutz kommen in diesem Buch nicht zu kurz: Mangelsymptome, Schadbilder und Bekämpfungsmethoden werden erklärt. Wobei der Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel im Hobbygartenbau, obwohl sie hier aufgelistet sind, nicht unkritisch zu sehen ist. Für den Hausgarten essenziell ist natürlich Ernte und Verwertung der Trauben, was in diesem ansprechenden Buch nicht zu kurz kommt. Alles in allem: Eine runde Sache -- alle wichtigen Aspekte des Weinbaus werden abgedeckt und übersichtlich dargestellt. Also: Pflanzen Sie Rebe(n) in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon! --Dr. Astrid Lux-Endrich

In jeder Hinsicht hervorragend - Wer als Hobbygärtner Wein anbauen möchte und bisher nicht so recht wusste, wie das gehen soll, der braucht sich nur dieses Buch durchzulesen und es danach anzuwenden. Hier steht alles drin, was man wissen muss.Nach einer kurzen Einführung in die Geschichte und Verbreitung des Weinanbaus kommt der Autor zu einer ausführlichen Auflistung von Traubensorten für den Hausgarten Diese Liste ist nach dem Reifezeitpunkt geordnet. Anschließend werden wir in kurzen und abbildungsreichen Abschnitten über folgende Themen ausführlich informiert: Das Pflanzmaterial, Reben pflanzen und aufziehen, Wie lassen sich Reben am Haus ziehen?, Biologie und Entwicklung der Rebe, Reben schneiden und anbinden, Laubarbeiten, Die richtige Düngung, Auch der Boden braucht Pflege. Daran schließt sich ein Kapitel Pflanzenschutz am Weinstock an. Hier lernen wir die bei uns vorkommenden Krankheiten der Rebstöcke und den Umgang mit ihnen kennen. Das kleine Büchlein schließt mit einem Kapitel über die Ernte und Verwertung der Trauben. Ganz am Ende finden wir schließlich noch eine Menge hilfreicher Bezugsquellen und Adressen. Fazit:Besser kann man es kaum machen. Jeder wird hier schnell und übersichtlich in die für den Hobbygärtner notwendigen Kenntnisse eingeweiht. Dennoch empfehle ich jedem, sich mit Weinbauern zu unterhalten oder einen Profi-Weinberg zu besuchen. Mit den eigenen Augen sehen ist etwas anderes als ein Bild in einem Buch zu bestaunen.

Eigener Weinanbau zur Zierde und zum Genuss - In seinem Buch erklärt der Autor Liebhabern der Traube anschaulich, auf welche Weise Wein am besten im eigenen Garten gedeihen kann. Einer geschichtlichen Einführung folgt die Vorstellung geeigneter Standorte für Reben. Anschließend erläutert Werner Fader die Erfolg versprechenden Traubensorten für den Hausgarten. Der Leser erfährt genau, wie die Rebe gepflanzt und versorgt werden muss, um schließlich Trauben ernten und verwerten zu können.Der fundierte Ratgeber ist nicht nur für erfahrene Gärtner geeignet, denn alle Vorgänge werden einfach und genau erklärt. Kleine, prägnante Zeichnungen verdeutlichen Beschriebenes. Hinzu kommen wichtige, optisch hervorgehobene Tipps, klar strukturierte Tabellen und anschauliche Fotos, so dass beim Weinanbau im eigenen Garten nichts mehr schief gehen kann!